Det er rigtigt blevet efterår. Det er koldt, vådt og blæsende - og mega hyggeligt. Jeg elsker at lave simremad her i efteråret og henover vinteren. Der er bare noget skønt ved at have en gryde til at stå og snurre på komfuret eller en stegeso i ovnen. Det er nærmest noget som indbyder til at tænde stearinlys og stå og sippe til et glas rødvin eller en god øl, imens maden bliver færdig. Så da Nada indbød til Madbloggerudfordringen 9 og den stod på "Alt i én"- blev jeg ærligt talt begejstret. Så selv om tiden af og til kan være lidt knap til at få tænkt opskrifter igennem, så fik jeg endelig gjort noget ved det. Jeg serverede råsyltede brombær vendt med syrlige æbler og hasselnødder til.
![]()
Læs mere »
Læs mere »